Para descubrir el secreto de las enchiladas verdes auténticas, hay que iniciar por los ingredientes. La receta verde es la base de este platillo, y debe estar elaborada con cilantro fresco, jitomate|verde, chile, dientes de ajo y otros hierbas. La combinación ideal de estos ingredientes crea una sazón verde que es al mismo tiempo deliciosa y pic
El Verdadero Gusto: Guacamole en Molcajete
Un plato mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una riqueza de sabor incomparable. El proceso de machacar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores únicos, que transforma el simple guacamole en una joya. Cada componente, desde el aguacate hasta el cebolla verde , se integra con precisión, c